1、炒熟了吃更安全
生的堅(jiān)果一般會(huì)含有較多量的植物酸，其中一種叫單寧的植物酸，人吃多了會(huì)出現(xiàn)嘔吐、胃脹、食欲減退甚至呼吸急迫等不良反應(yīng)，而經(jīng)曬干或炒熟的堅(jiān)果，植物酸的含量會(huì)大大降低，所以吃起來(lái)更加安全。生杏仁中還含有有毒成分，但是經(jīng)炒熟后毒性會(huì)降低不少。當(dāng)然，炒的時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，以免因?yàn)殚L(zhǎng)期加熱破壞堅(jiān)果中維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。但是不建議用油煎炸堅(jiān)果，因?yàn)閳?jiān)果本身已經(jīng)是富含植物油，煎炸后則會(huì)更加油膩，既難以消化，也不利于健康。
2、碾碎了吃更可口
堅(jiān)果因?yàn)楦缓参镉秃偷鞍踪|(zhì)，所以往往不好消化，而且吃起來(lái)也容易覺(jué)得膩。所以，為了讓堅(jiān)果更好地服務(wù)我們的健康，不妨在吃法上多下點(diǎn)功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅(jiān)果乳、堅(jiān)果奶等。另外，還可以用堅(jiān)果仁的碎末做調(diào)味料，做菜、熬湯、煮粥的時(shí)候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，讓人胃口大開(kāi)，又可以吃上堅(jiān)果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可謂一舉兩得。

  在食品加工行業(yè)中，炒貨的品質(zhì)很大程度上決定了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。炒貨設(shè)備作為關(guān)鍵一環(huán)，其性能優(yōu)劣直接影響著炒貨的口感、色澤以及生產(chǎn)效率。經(jīng)過(guò)多方考察與實(shí)踐驗(yàn)證，如果您正在為選擇電磁炒貨機(jī)而躊躇，那么許昌智工的電磁炒貨機(jī)無(wú)疑是您的不二之選。

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  從耐用性來(lái)看，許昌智工電磁炒貨機(jī)選用優(yōu)質(zhì)材料制造，工藝精湛，結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，具備出色的抗磨損和耐腐蝕性能，可適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間、高強(qiáng)度的生產(chǎn)作業(yè)，大大降低了設(shè)備的故障率和維修成本，為企業(yè)節(jié)省了大量的時(shí)間和資金。

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