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芝麻的養生功效

時間：2025-06-14  瀏覽 19 次


芝麻的味道尤為香醇濃厚，無論是以它為主料做成的芝麻糊、芝麻糖、芝麻湯圓，還是把它當配料在粥中、餅上撒一點，都能讓人食指大動，愛不釋“口”。

當然，也有不少人喜歡吃芝麻不只是為了它的香甜，而是想要烏發，那黑芝麻真有這個作用嗎？常吃芝麻到底有哪些好處，吃的時候又該注意些什么呢？

骨骼健康少“疏松”每百克芝麻的鈣含量可達620mg，比鮮牛奶（104mg/100g）高得多。芝麻中還含有一定量的鎂元素，能促進身體對鈣的吸收，使鈣能更均勻地分配到各個所需部位。

雖然整體吸收利用率方面，芝麻還是比不上牛奶，但適當食用對于補充鈣質、強健骨骼還是有一定好處的。


肌膚潤澤有彈性
芝麻的維生素E含量在植物性食物中名列前茅，可達到50.43mg/100g，是花生仁的3倍左右。豐富的維生素E有助于保護細胞免受自由基的損害，減少皺紋的生成，預防炎癥性皮膚病的發生。?


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