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英國媒體曾總結過幾種能夠增進大腦活力的物質，有全麥、油性魚類、藍莓、西紅柿、黑加侖、南瓜子、西藍花、堅果等。其中，全麥食物為大腦提供了源源不斷的能量支持，從而提升了大腦的專注能力；油性魚類有助于人體合成必需脂肪酸；藍莓有助于改善或是延緩短期的記憶力衰退；西紅柿中含有大量番茄紅素，這種抗氧化劑能夠有效抵抗自由基對人體細胞的損傷（常見于癡呆癥中，尤其是老年癡呆癥）；西藍花中含有豐富的維生素K，它能提高大腦的認知功能并且增進大腦活力；堅果中的維生素E有利于防止認知衰退等。
